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Penz mixt im Hilton Vienna (LCG9211) |
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Personaliameldung |
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Hilton Hotels Corporation |
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Personaliameldung
LCG9211 (WI) Dienstag, 03. November 2009
Unternehmen/Karriere/Hotellerie/Gastronomie
Penz mixt im Hilton Vienna – BILD
Anhänge zur Meldung unter http://presse.leisuregroup.at/hilton/penz
Utl.: Neuer Barchef bringt neuen Schwung in Österreichs größtes Hotel. =
Wien – Seit Mitte August hat Christoph Penz (30) das Zepter an der Bar des größten Österreichischen Hotels in der Hand. Der gebürtige Wiener will der trendigen Hotelbar mit zahlreichen Innovationen und unterschiedlichen Eventreihen zu neuem Schwung verhelfen und sie als moderne Lifestyle-Bar präsentieren. So startete er bereits Ende August den beliebten After Work-Club „Hilton Aperitivo“, der jeden Montag über die Bühne geht und sich als wahrer Publikumsmagnet erweist. Bei seinen Cocktailkreationen setzt Penz auf den Einsatz unterschiedlicher Kräuter und Gewürze, um seinen Gästen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu ermöglichen.
Penz startete seine Karriere hinter der Bar im Jahr 2000 als Barkeeper im Wiener Szeneclub Volksgarten. Weitere Stationen waren Aldiana-Hotels in Fuerteventura, am Arlberg und am Hochkönig, wo er als stellvertretender Barchef werkte und zuletzt als Bartrainer in Djerba tätig war. 2006 wechselte er als Barchef in das noble Parkcafé in Wiesbaden (D). 2007 war Penz als Barmanager unter anderem für die Yours Sportsbar, das Yours Irish Pub und die Yours Poker Lounge verantwortlich und beeindrucke als Showbarkeeper für Bacardi in namhaften Location wie dem Cocoon-Club, den Meha-Meha Clubs oder der Sansibar auf Sylt. Im Winter 2007/08 kehrte er als Barkeeper im trendigen Lürzer in Obertauern schließlich in die Alpen zurück. Vor seinem Wechsel in das Hilton Vienna war Penz als Barchef in der Sportsbar in Wiesbaden (D) und zuletzt als Barchef und Artist im Harald Wohlfahrt Palazzo tätig.
Penz größte Leidenschaft ist das Flairbartending, wofür er täglich bis zu drei Stunden trainiert. 2007 drehte er mit dem mehrfachen Weltmeister im Flairbartending, Levent Yilmaz, Videos für Granini. Penz ist verheiratet und Vater einer Tochter.
„Christoph Penz, der von der Skihütte über Nobelressorts und Haubenköche bis hin zu Szeneclubs alle Sparten der Gastronomie bestens kennt, läutet eine neue Ära in der Geschichte unserer Bar ein“, freut sich Hoteldirektor Bernhard Botlik.
Zwtl.: Über Hilton Hotels.
• Hilton Hotels ist das weltweit führende Unternehmen in der Hotelindustrie mit mehr als 3.300 Hotels und 550.000 Zimmern in 77 Ländern. Hilton Hotels beschäftigt weltweit 135.000 Mitarbeiter.
• Die Hotels werden als Eigentums-, Management- oder Franchise Hotel geführt. Dazu zählen Hilton® als die bekannteste Hotelmarke der Welt sowie die angesehenen Marken Hilton®, Conrad® Hotels & Resorts, Doubletree®, Embassy Suites Hotels®, Hampton Inn®, Hampton Inn & Suites®, Hilton Garden Inn®, Hilton Grand Vacations™, Homewood Suites by Hilton®, Waldorf Astoria™ und Waldorf Astoria Collection™ sowie die neue Marke Home2 Suites by Hilton™. Das Unternehmen zeichnet ebenfalls für das weltbekannte Kundenbindungsprogramm Hilton HHonors® verantwortlich.
• In Österreich verfügt Hilton Hotels über ein Portfolio von vier Hotels in Wien (Hilton Vienna, Hilton Vienna Plaza, Hilton Vienna Danube) und Innsbruck (Hilton Innsbruck) mit über 1.400 Zimmern.
Die Philosophie der Hilton Family beruht auf dem Leitsatz von Gründer Conrad Hilton: „Es liegt uns schon immer besonders am Herzen, die Welt mit dem Glanz und der Wärme der Gastlichkeit zu beschenken – gestern, heute und morgen.“ Das Unternehmen hat seinem Servicebestreben einen Markennamen gegeben und es zum bekanntesten sowie hoch angesehenen Hotelunternehmen entwickelt: be hospitable®. Dieser Philosophie folgen alle Marken der Hilton Family, und sie ist Inspiration für deren übergreifende Botschaft von Freundlichkeit und Service.
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Hilton Vienna
Adresse: 1030 Wien, Am Stadtpark 1
Website: http://www.hilton.at
Lageplan: http://maps.google.at/maps?f=q&source=s_q&hl=de&geocode=&q=am+stadtpark+1&sll=47.413279,9.743739&sspn=0.358715,0.732651&ie=UTF8&hq=&hnear=Am+Stadtpark+1,+Landstra%C3%9Fe+1030+Wien&z=16
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Das Bildmaterial steht zum honorarfreien Abdruck bei redaktioneller Verwendung zur Verfügung. Weiteres Bild- und Informationsmaterial im Pressebereich unserer Website unter http://www.leisuregroup.at. (Schluss)
Rückfragehinweis:
Hilton Hotels
Claudia Wittmann
Tel.: (+43 1) 71700-12003
E-Mail: claudia.wittmann@hilton.com
leisure communications
Alexander Khaelss-Khaelssberg
Tel.: (+43 664) 8563001
E-Mail: khaelssberg@leisuregroup.at |
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