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Sushi auf Expansionskurs (LCG9124) |
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Presseinformation |
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DOTS experimental sushi |
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Presseinformation
Wien/Veranstaltungen/Gesellschaft/Szene/Gastronomie
Sushi auf Expansionskurs – BILD
Bildmaterial zur Meldung unter http://my.oreste.com/start/thumbnails.php?album=691
Weitere Anhänge zur Meldung unter http://presse.leisuregroup.at/dots/
Utl.: Mittwochabend eröffnete Szenegastronom Martin Ho sein zweites „DOTS“ im altehrwürdigen Brunnerhof und über 1.000 VIPs folgten dem Ruf des findigen Gastronomen, der mit seiner avantgardistischen Asia-Cuisine neue Maßstäbe setzt. =
(LCG9124 – Wien, 01.07.2009) Dass ein DOTS für Wien nicht genug ist, wusste Szenegastronom Martin Ho, dessen avantgardistische Asia-Cuisine unter anderem die britische Pop-Königin Katie Melua, Desperate Housewives-Star Eva Longoria, NBA-Superstar Tony Parker, DJ und Produzent Tiesto, Fußballgott Diego Maradonna, Filmikone Sharon Stone und Kultmusiker Lenny Kravitz schätzen, schon seit längerem. Nach rund einem Jahr Locationsuche wurde er schließlich im ältesten Heurigen der Stadt, dem im 16. Jahrhundert erbauten Brunnerhof in Nußdorf, fündig. Nach einer rekordverdächtigen Umbauzeit von nur drei Monaten eröffnete der findige Gastronom mit vietnamesischen Wurzeln Mittwochabend mit dem „DOTS im Brunnerhof“ schließlich sein zweites Lokal. Dort tischt er künftig auf 1.800 Quadratmetern nicht nur seine experimentellen Sushi- und Makikreationen, sondern auch Highlights aus der internationalen und heimischen Küche auf. Neben kulinarischen Schmankerln hat sich Ho gemeinsam mit dem Designerduo MuMu (Michael Stor und Alexander Riegler) auch ein paar andere Besonderheiten wie einen eigenen Zigarrensalon und den ersten Schminkraum für Damen in Österreich einfallen lassen. Die Inspiration dazu holte er sich auf ausgedehnten Auslandsreisen nach Asien und in die Vereinigten Staaten.
Seiner Einladung zur Eröffnungsparty folgten über 1.000 geladene Gäste, die sich auch vom nahezu tropischen Regenschauer, der pünktlich zu Beginn der Veranstaltung kurz den trendig gestylten Innenhof unter Wasser setzte, nicht abschrecken ließen. Den kühlen Außentemperaturen zum Trotz heizte Café del Mar-Mitbegründer Claudio Montouri den kulinarisch versierten Gästen mit heißen Sounds ein. Wohl nicht nur dank des göttlichen Segens von Pater Roman, der das neue „DOTS“ offiziell segnete, zeigte sich auch der Wettergott nach wenigen Minuten wieder von seiner guten Seite und ließ dann doch noch die Einweihung des schicken Gartens zu, in dem bis in die frühen Morgenstunden ausgiebig gefeiert wurde.
Zur kulinarischen Premiere gratulierten unter anderem Kabarettist Christoph Fälbl, Stoffwerk-Boss Andreas Agh, HOCHTIEF Development-Chef Sven Göller und Immobilienexperte Paul Lensing, TV-Lady Nora Frey, Antenne-Programmchef Alex Nausner, Produzent Klaus Biedermann, Musikmanager Bernd Rengelshausen, Sänger Eric Papilaya, Moderatorin Bianca Schwarzjirg, die Staranwälte Manfred und Klaus Ainedter, Designer Thang de Ho, Schnitzelimpressario Thomas Figlmüller mit Fiona Klausnitzer, Kommunikator Gustav Soucek, U4-Patron Marcus Wild, Hilton PR-Chefin Claudia Wittmann, Top-Model Anna Huber, Juwelier Niki Schullin, Eventmanager Martin Brezovich (MCI Group), VIP-Veranstalter Henrich Drasche-Wartinberg, DJane Martina Kaiser, Waffenexperte Louis Sayn-Wittgenstein-Sayn (Springer’s Erben), Radio Wien-Programmdirektorin Jasmin Dolati, Werbelegende und Gastronom Hans Schmid und Eventmanagerin Marie Kinsky sowie wie viele andere mehr, die es kanzlerparty- oder wetterbedingt erst etwas später in das wohl trendigste Lokal der Stadt schafften, das ab morgen, Donnerstag, täglich geöffnet hat. Gefeiert wurde dementsprechend etwas länger.
Ho lachte zufrieden und etwas müde bei der Verabschiedung seiner Gäste: „Besser hätte man es eh nicht mehr machen können, aber anders.“ Das scheint gelungen zu sein.
Weiter gefeiert wird dann ab 9. Juli 2009, wenn Konstantin Jakabb, der vor drei Jahren die „Hilton House Affairs“ initiierte, mit der Clubbing-Serie „DOTS House Affairs“ durchstartet, die diesen Sommer vier Mal über die Bühne gehen werden.
(S E R V I C E – DOTS im Brunnerhof, 1190 Wien, Kahlenbergerstraße 1, Website: http://www.dots-lounge.com)
Das Bildmaterial steht zum honorarfreien Abdruck bei redaktioneller Verwendung zur Verfügung. Weiteres Bild- und Informationsmaterial im Pressebereich unserer Website unter http://www.leisuregroup.at. (Schluss)
Rückfragehinweis:
leisure communications
Alexander Khaelss-Khaelssberg
Tel.: (+43 664) 8563001
E-Mail: khaelssberg@leisuregroup.at |
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